Argentyńskie szaszłyki z kurczaka

Składniki:

• 4 piersi z kurczaka
• ½ szklanki oleju
• ½ łyżeczki świeżego oregano
• ½ zielonej papryki pokrojonej w kostkę
• ½ czerwonej papryki pokrojonej w kostkę
• 2 cebule pokrojone w ósemki
• 1 szklanka wiśniowych pomidorów
• 1 łyżeczka papryki
• sól, pieprz
• 3 posiekane ząbki czosnku
• patyczki bambusowe

Patyczki moczyć przez godzinę.

Wymieszać olej, czosnek, paprykę, oregano, sól i pieprz. Dodać pokrojone w kostkę piersi kurczaka. Zamarynować. Na patyczki nadziewać naprzemiennie kurczaka, cebulę, papryki i pomidory.

Grillować przez 15 - 20 minut.

Smacznego:-)